Salve. Vorrei sapere se è meglio il sale dell'himalaya o quello iodato per l'integrazione di iodio e per la salute in generale. Su quello iodato dicono che fa male e che non è biodisponibile lo iodio. Mentre per quello dell'himalaya non conosco le analisi chimiche esatte espresse in 100 grammi di prodotto. Ce ne sono diverse in rete ognuna dice il contrario dell'altra. La più estrema dice 2 mg di iodio per 100 grammi o per 1 kg di prodotto. Un altra di un certo dario bressanini su youtube dice che di iodio proprio non ce nè. Anche qui non si capisce. Magari fuocoblu o qualcun'altro ne sa un po di più.

Usa quello iodato e vai sul sicuro ma sostituiscilo completamente al sale normale soprattutto se hai carenza di iodio nella dieta e pochi prodotti ittici.

fuoco blu 666 said:

Usa quello iodato e vai sul sicuro ma sostituiscilo completamente al sale normale soprattutto se hai carenza di iodio nella dieta e pochi prodotti ittici.

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Se non ricordo male, è stato anche consigliato di preferire il sale grosso perché meno raffinato.

Saturn666 said:

fuoco blu 666 said:

Usa quello iodato e vai sul sicuro ma sostituiscilo completamente al sale normale soprattutto se hai carenza di iodio nella dieta e pochi prodotti ittici.

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Se non ricordo male, è stato anche consigliato di preferire il sale grosso perché meno raffinato.

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Quello grosso va bene per l'acqua di cottura e certe preparazioni, mentre il fino è più pratico per altre.

fuoco blu 666 said:

Saturn666 said:

fuoco blu 666 said:

Usa quello iodato e vai sul sicuro ma sostituiscilo completamente al sale normale soprattutto se hai carenza di iodio nella dieta e pochi prodotti ittici.

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Se non ricordo male, è stato anche consigliato di preferire il sale grosso perché meno raffinato.

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Quello grosso va bene per l'acqua di cottura e certe preparazioni, mentre il fino è più pratico per altre.

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https://www.ancient-forums.com/viewtopic.php?f=6&t=35658&p=144185&hilit=Sale#p144185
È stato detto da Stormblood che il sale fino è piú raffinato, e anzi, in generale quello del supermercato non è sano

Saturn666 said:

fuoco blu 666 said:

Saturn666 said:

Se non ricordo male, è stato anche consigliato di preferire il sale grosso perché meno raffinato.

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Quello grosso va bene per l'acqua di cottura e certe preparazioni, mentre il fino è più pratico per altre.

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https://www.ancient-forums.com/viewtopic.php?f=6&t=35658&p=144185&hilit=Sale#p144185
È stato detto da Stormblood che il sale fino è piú raffinato, e anzi, in generale quello del supermercato non è sano

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Infatti è meglio usare il sale iodato dei negozi biologici che è sale naturale, io mi trovo bene con Biosal